1. การควบคุมวัสดุประเภทแก้วและพลาสติกแตกง่าย (Glass and Breakable Plastic Control)

2. วิธีการใช้ DIGITAL และ DIAL THERMOMETER (วิธีการใช้ DIGITAL และ DIAL THERMOMETER)

3. การตรวจสอบคุณภาพจุดละลาย (การตรวจสอบคุณภาพจุดละลาย)

4. การควบคุมการอบปลา (การควบคุมการอบปลา)

5. วิธีการวัดความเข้มข้นของคลอรีนโดยใช้กระดาษวัดคลอรีน,การวัดความเข้มของคลอรีนโดยใช้ LOVIBOND TINTOMETER (วิธีการวัดความเข้มข้นของคลอรีนโดยใช้กระดาษวัดคลอรีน,การวัดความเข้มของคลอรีนโดยใช้ LOVIBOND TINTOMETER)

6. การตรวจสอบคุณภาพปลาหลังขูดเลือด หลังการเหลา (การตรวจสอบคุณภาพปลาหลังขูดเลือด หลังการเหลา)

7. วิธีการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานการ PRESET เครื่อง METAL DETECTOR ( วิธีการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานการ PRESET เครื่อง METAL DETECTOR)

8. วิธีการสุ่มตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์ผลทางจุลชีววิทยา (วิธีการสุ่มตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์ผลทางจุลชีววิทยา)

9. การตรวจสอบ BELLY FLAP (การตรวจสอบ BELLY FLAP)

10. การตรวจสอบคุณภาพสินค้าระหว่างผลิต ( การตรวจสอบคุณภาพสินค้าระหว่างผลิต)

11. การตรวจ SANITATION และสิ่งแปลกปลอมในไลน์ผลิต (การตรวจ SANITATION และสิ่งแปลกปลอมในไลน์ผลิต)

12. การตรวจ PERSONAL HYGIENE ก่อนเข้าไลน์ผลิต (การตรวจ PERSONAL HYGIENE ก่อนเข้าไลน์ผลิต)

13. การตรวจสอบคุณภาพสินค้า TUNA STEAK (การตรวจสอบคุณภาพสินค้า TUNA STEAK)

14. การตรวจสอบน้ำหนักหัวปลา (การตรวจสอบน้ำหนักหัวปลา)

15. การตรวจสอบคุณภาพสินค้าตับ-ไส้ (การตรวจสอบคุณภาพสินค้าตับ-ไส้)