1. การควบคุมวัสดุประเภทแก้วและพลาสติกแตกง่าย (Glass and Breakable Plastic Control)

2. วิธีการใช้ DIGITAL และ DIAL THERMOMETER (วิธีการใช้ DIGITAL และ DIAL THERMOMETER)

3. การตรวจสอบคุณภาพจุดละลาย (การตรวจสอบคุณภาพจุดละลาย)

4. การควบคุมการอบปลา (การควบคุมการอบปลา)

5. วิธีการวัดความเข้มข้นของคลอรีนโดยใช้กระดาษวัดคลอรีน,การวัดความเข้มของคลอรีนโดยใช้ LOVIBOND TINTOMETER (วิธีการวัดความเข้มข้นของคลอรีนโดยใช้กระดาษวัดคลอรีน,การวัดความเข้มของคลอรีนโดยใช้ LOVIBOND TINTOMETER)

6. การตรวจสอบคุณภาพปลาหลังขูดเลือด หลังการเหลา (การตรวจสอบคุณภาพปลาหลังขูดเลือด หลังการเหลา)

7. วิธีการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานการ PRESET เครื่อง METAL DETECTOR ( วิธีการทดสอบประสิทธิภาพการทำงานการ PRESET เครื่อง METAL DETECTOR)

8. วิธีการสุ่มตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์ผลทางจุลชีววิทยา (วิธีการสุ่มตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์ผลทางจุลชีววิทยา)

9. การตรวจสอบ BELLY FLAP (การตรวจสอบ BELLY FLAP)

10. การตรวจสอบคุณภาพสินค้าระหว่างผลิต ( การตรวจสอบคุณภาพสินค้าระหว่างผลิต)

11. การตรวจ SANITATION และสิ่งแปลกปลอมในไลน์ผลิต (การตรวจ SANITATION และสิ่งแปลกปลอมในไลน์ผลิต)

12. การตรวจ PERSONAL HYGIENE ก่อนเข้าไลน์ผลิต (การตรวจ PERSONAL HYGIENE ก่อนเข้าไลน์ผลิต)

13. การตรวจสอบคุณภาพสินค้า TUNA STEAK (การตรวจสอบคุณภาพสินค้า TUNA STEAK)

14. การตรวจสอบน้ำหนักหัวปลา (การตรวจสอบน้ำหนักหัวปลา)

15. การตรวจสอบคุณภาพสินค้าตับ-ไส้ (การตรวจสอบคุณภาพสินค้าตับ-ไส้)

1. การควบคุมวัสดุประเภทแก้วและพลาสติกแตกง่าย (Glass and Breakable Plastic Control)

2. การรักษาความปลอดภัยโรงงานและการปกป้องอาหาร (Plant Security and Food Defense Manual)

3. ความปลอดภัยในการทำงานห้องเย็น (ความปลอดภัยในการทำงานห้องเย็น)

4. มาตรฐานการซ้อนกรงเปล่า (มาตรฐานการซ้อนกรงเปล่า)

1. การถอย GI (การถอย GI)

2. การควบคุมวัสดุประเภทแก้วและพลาสติกแตกง่าย (Glass and Breakable Plastic Control)

3. การรักษาความปลอดภัยโรงงานและการปกป้องอาหาร (Plant Security and Food Defense Manual)

4. การควบคุมส่วนประกอบ ALLERGEN (การควบคุมส่วนประกอบ ALLERGEN)

5. การจัดเตรียมสินค้าก่อน LOAD CS- SCM (การจัดเตรียมสินค้าก่อน LOAD CS- SCM)

6. GMP For WH (GMP For WH)